Alimentos para combater a ansiedade – Noz e Castanha-do-Pará
“Noz
Devido à sua parecença com o cérebro humano, a noz era descrita por povos da antiguidade como um alimento para o cérebro e que o seu consumo melhorava o bom funcionamento e o rendimento cerebral. Segundo a «Teoria dos Sinais», o Criador terá deixado certos sinais nos alimentos, de maneira a que os seres humanos percebessem facilmente as suas propriedades curativas e desta forma curar as suas doenças. Uma das maneiras que o Criador encontrou para guiar o seu caminho foi caraterizar os alimentos com parecenças semelhantes aos órgãos do corpo humano. Convém lembrar o leitor que até inícios do século XX a ciência ainda não tinha conseguido um método para analisar a composição dos alimentos, portanto, tudo o que se sabia sobre os efeitos terapêuticos destes era baseado em suposições e intuições. O que é certo é que a partir do momento em que o ser humano conseguiu analisar a composição dos alimentos, o que em muitos casos era apenas intuição.
No caso da noz, veio a comprovar-se que efetivamente os seus nutrientes são um superalimento para o cérebro. Podemos destacar alguns, por exemplo, o ómega 3, vitaminas B1, B2, B3 e B6, fósforo, potássio, zinco, cobre, manganês e lecitina.
Devido à sua composição, devemos utilizar regularmente as nozes uma vez que ajudam a equilibrar o sistema nervoso, melhoram o desempenho cerebral, a função neurológica, o rendimento físico, ajudando a eliminar o cansaço e melhorar a performance sexual.
Recomendo o consumo de duas a quatro nozes por dia. Devido ao seu efeito energético, a melhor hora para as consumir será ao pequeno-almoço e a meio da manhã.
Nota: Se comer nozes cinco ou mais vezes por semana, o risco de ataque cardíaco reduz-se consideravelmente.
Castanha–do-Pará
Esta castanha, também conhecida como castanha-do-maranhão ou castanha do brasil, é de extrema importância para os problemas relacionados com o sistema nervoso devido à sua concentração em vitamina B1, superando a carne, o leite e os ovos comparando-se ao gérmen de trigo e á levedura de cerveja.
Para além disso, é também muito rica em vitamina E, fósforo, magnésio, cálcio, ferro e selénio – é a maior fonte de selénio nos alimentos, apenas uma castanha contém a dose diária recomendada deste nutriente, o que as torna um excelente alimento para quem sofre de burn out, esgotamento nervoso e físico, astenia, ansiedade, nervosismo, irritabilidade, perda de memória ou falta de concentração. Atua também como um antioxidante potente.
A melhor altura para consumir a castanha-do-pará é durante a manhã e de preferência nos meses mais frios.
Nota: O selénio, presente na castanha-do-pará, diminui o risco de doenças cardíacas e de cancro.
https://www.lidl.pt/pt/novidades/eu-e-que-descobri/os-frutos-secos-do-lidl
Fonte: Bravo, João; Burn Out; Casa das Letras, setembro 2019 2ªedição, 978-989-780-109